当前位置:藏宝阁玄机资料 > 哥斯达黎加 >

舌尖上的哥斯达黎加

  话说,出门七件事,柴米油盐酱醋茶;即使移居到了国外,吃总是我们中国人顶顶关心的一个大问题。吃得好不好,可以说是衡量我们日常生活幸福指数的一大标准。

  在中美洲的哥斯达黎加,华人是入乡随俗和当地人吃一样的菜色,还是把中华的美食文化发扬光大了呢?今天,小雪妈节目的常驻嘉宾,大家熟悉的刀姐,来分享她们一家移民哥斯达黎加,在当地的日常——吃在哥斯达黎加。

  我们一家三口对吃都比较偏执。就我个人来说,老公出差买个名牌包包送我,不如回国后我们去大吃几顿来的开心。我女儿更是有一招,不合口的,坚决不碰,不用说话点评,行动都在那里了。所以出国前我很担心家人饮食不适应。不过话说回来,既然出国生活的勇气都有了,总要去尝试更多不同的饮食风格。有一句话:不论你喜欢不喜欢,总可以尝试一下。

  说到圣何塞,除了西餐,还有许多传统中华饮食,火锅炒菜烧烤品类齐全,餐馆消费大约人均80-100元,可以很惬意了。如果想吃大餐,烤乳猪,焗龙虾,海参捞饭味道也很棒!在CR的广东人、香港人、台湾人比重很大,所以粤菜方面还是不错的。

  过日子也不能总去下馆子,平日里自家厨房餐食哪里买?去feria!就是当地每周新鲜直达的农贸集市。这种集市文化在美洲很盛行,记得当时去美国旧金山渔人码头游玩,恰逢周末,沿街到码头边,集市可以说人山人海了,连旁边的星巴克都排满了人,为了买咖啡么?非也。排队上厕所啦。在集市上买的菜又新鲜又便宜,同等的食材在沃尔玛或者同样的大超市里,基本要两倍价格。我刚来圣何塞的时候不知道,傻傻在超市里白花了不少银子。集市很便捷,基本上聚居区每隔几公里就有一个,我们常去的一个在体育场旁边。每个周六早上,起床洗漱完毕就兴冲冲开车去逛集市,不光买一周的食物,还有一个重要的节目,去喝椰子汁吃椰子肉。我们三可能会消耗四个椰子,边吃边晒太阳,看着来往人群推着购物车慢慢转悠,很接地气啊。

  我大致计算了一下,每周在feria上买的蔬菜和肉,水果,大约平均200元人民币,不用特意考虑哪家便宜,水果捡新鲜的大的,这些预算都差不多了。

  水果有的很便宜,比如凤梨、香蕉、木瓜、牛油果、百里香、哈密瓜、西瓜,还有一些我叫不出名字的当地水果。举个例,木瓜和凤梨差不多十元钱一整个,还挺大。香蕉更便宜了,一堆大约15个左右,5块钱。帝王蕉价钱也一样,没差别。贵些的水果比如提子、苹果、美国大樱桃,大约40-50元一公斤。每周我们会买三四种水果,换着花样吃。

  有些中国蔬菜在集市上没有卖,怎么办?我找到了中国超市。大概4元钱一把蔬菜。还有豆腐、活鱼、冬瓜、干海参、各种煲汤药膳,中国零食从津威酸奶到恰恰瓜子,从萨琪玛到旺仔牛奶,冰柜里从灌汤包到广东肠粉,也是品种齐全。你想想,中餐馆都能开下去,自己家的厨房那些样食材还怕不够么?

  除了自己会的那些做法,当地朋友还爱聚会,有新的煮妇们围坐交流,即锻炼语言,又了解食文化,也是挺有收获。很有意思的一点,当地人很容易“爱”上你,这里的爱是友爱。他们会不吝惜表达自己的感情,比如你称赞他一句你长得很年轻,他马上会露出一排白牙,然后挥着手对你说:you are my friends! Mi amigo!看看,这感情好丰沛,说发招就发招了。我当时心想,下次你还能记着我是谁么?

  来了九个多月,我接触到的当地人都很友好。有时走在路上驻足看招牌,旁边有人经过会问你需要帮助么?去商场自动停车缴费机上没有零钱,身后排队的帅哥会主动跟你换零;手机落在出租车上,打个电话给司机,会帮你送回来;出门车库没锁上,回来发现小区保安骑着自行车守在旁边;去买牛肉不知道买哪个部位,人家在自己身上一通比划,告诉你哪个柜台摆的什么。

http://maplestore.net/gesidalijia/1380.html
点击次数:??更新时间2019-07-25??【打印此页】??【关闭
  • Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有  
  • 点击这里给我发消息
在线交流 
客服咨询
【我们的专业】
【效果的保证】
【百度百科】
【因为有我】
【所以精彩】